AGÜIMES/ Los reyes del queso

En estos tiempos que corren donde la crisis económica y el desanimo hace estragos, una familia de 13 hermanos, la Familia Reyes Sánchez, se organiza y coordina para sacar adelante su empresa familiar. Esta familia de ganaderos y queseros gira en torno a una explotación que regenta desde hace muchos años en la zona del Cruce de Arinaga. Directamente o indirectamente casi todos los hermanos y hermanas han trabajado en la ganadería o en la quesería, bien sea ordeñando los animales, haciendo el queso o en tareas de mantenimiento o incluso en la administración de la misma.
Esta empresa que comenzó como una actividad heredada del patriarca de la familia, Ángel Reyes conocido como Angelito el marchante, se ha transformado en una moderna empresa ARQUEGRAN-AGÜIMES SL, que combina la actividad tradicional de su familia con las nuevas técnicas de producción y nuevos canales de distribución de la alimentación
Los hermanos Reyes han decidido apostar fuerte por la tecnología quesera y fruto de esa apuesta, que combina el saber hacer de sus antepasados con las modernas técnicas queseras, han creado un abanico de quesos que producen diariamente con la leche proveniente de su ganadería.
En este sentido la quesería ARQUEGRAN-AGÜIMES SL se distingue por participar en todos los certámenes queseros de las Islas Canarias con el objetivo de conocer y contrastar la calidad de sus quesos con el resto de empresas del mercado.
Fruto de ese afán de superación y de la búsqueda del queso perfecto la quesería ARQUEGRAN-AGÜIMES SL ha obtenido premios que reconocen su calidad quesera a lo largo y ancho de toda Canarias, obteniendo incluso reconocimientos a nivel internacional.
En sus vitrinas cuenta con más de 50 galardones queseros, cabe reseñar que sólo en este año ha recibido 14 premios: tres premios en la Cata Insular de Quesos de Gran Canaria, un premio en la Cata Insular de Gáldar, tres premios en la Cata Insular de Quesos de Valleseco, cuatro premios en la Cata Insular de Agüimes, un premio en la Cata Insular de Ingenio y dos premios en la Cata Insular de Quesos de Telde.
Es por todo ello que estos hermanos con Sergio, Octavio, Francisco y Martín a la cabeza son ya conocidos en el Sureste de Gran Canaria como Los Reyes del Queso.